不打招呼，直奔现场！宁德市食安办组织开展大黄鱼质量安全监管等食品安全实地暗访检查工作

2月21-24日，宁德市食安办组织市农业农村局、海洋渔业局、市场监管局前往蕉城区、福安市、福鼎市、霞浦县开展大黄鱼质量安全监管等食品安全实地暗访检查工作。

此次暗访检查采取不打招呼、不听汇报、直奔基层、随机选点、问题督办的形式，坚持问题导向，聚焦养殖大黄鱼投入品、养殖过程、生产经营等关键环节，重点对饲料、渔药、饲料添加剂等渔业投入品的购置渠道、使用规范，水产养殖质量安全制度落实和违禁药品使用、执行休药期有关规定情况，生产经营单位的生产记录、用药记录和销售记录等进行了检查。共检查渔药、饲料经营店、水产养殖企业、食品生产经营单位29家，发出督办通知书4份，要求相关县（市、区）食安委立即组织整改，并举一反三，采取有效措施避免此类事件发生。

下一步，市食安办将继续落实《宁德市食品安全督查督办制度》和《宁德市食品安全定期会商制度》要求，每月组织市食安委相关成员单位开展1次联合执法行动，每季度组织召开1次食品安全形势分析会议，深入分析当前食品安全工作面临的形势、存在的问题和风险隐患，推动建立常态化、长效化监管机制，牢牢守住底线，全面提升我市食品安全保障水平。

关键词： 食品安全 质量安全 不打招呼