中国食品院牵头的“十三五”国家重点研发计划项目顺利完成综合绩效评价

2022年3月3日，中国食品发酵工业研究院有限公司顺利完成牵头的国家重点研发计划“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目综合绩效评价工作。本次会议由科技部中国农村技术开发中心主办，采取线上方式进行。中国农村技术开发中心食品专项管理团队相关同志、食品院董事长蔡木易、副总经理鲁军、副总经理谷瑞增以及各课题负责人等主要人员参加了本次会议。

项目负责人蔡木易教授对项目的基本信息、整体完成情况、人员投入和资金使用以及项目组织实施和管理情况进行了汇报，并且聚焦绩效“四问”，充分总结凝练了项目成果。与会专家对项目的实施和研究成果给予了充分肯定，指出项目工作量饱满，完成任务丰富，创制的营养功能性产品具有良好的前景，研发的关键技术等具有前瞻性，并提出要落实“研产联合”，完善已成功研发创制且符合我国人民营养膳食结构的功能性食品，为我国大健康食品产业提供更多可持续发展的指导建议。

该项目历时六年之久，25家知名高校、科研院所、顶尖医院及领军企业团结协作，实事求是，钻坚研微，深稽博考，疫情期间也有序推进，在多变局势下开新局。项目的科学管理模式新颖，技术管理突出，研发的功能因子和关键技术，攻克了健康食品的技术难题，突破了一些生产制造的局限性；共创制80项高品质营养功能性食品，为不同人群的营养健康提供了个性化的解决方案。

项目成果产生了良好的社会效益和经济效益，助力了脱贫攻坚，对促进营养健康食品行业的发展和产业服务升级具有重要意义，有助于促进全民身体健康，对“健康中国2030”国家战略的全面实施提供了良好的示范。

关键词： 关键技术 健康食品 中国食品