突出重点 精准发力 牡丹江市“守底线、查隐患、保安全”专项行动见成效

为维护牡丹江市食品安全“全域全年”稳定，保障党的二十大胜利召开，牡丹江市市场监督管理局按照省局工作部署，全面开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。行动开展以来，检查食品生产经营主体444家，完成整改383项，防范化解食品安全风险隐患526个，坚决守住食品安全底线。

01 高度重视，全面部署守底线

指派专人进行实地驻点保障，并在景区开放先期对景区内食品经营主体实际情况开展摸底调查，逐一列表，登记造册，全方位掌握食品经营商户经营状态以及经营的重点品种，为深入开展食品安全排查工作夯实基础。

接到省局工作通知后，牡丹江市市场监管局高度重视，立即抽调精干力量成立由主要领导任组长、分管领导任执行组长的工作专班，召开专题会议，逐项研究重点工作任务，落实责任部门，细化推进措施，科学研定工作方向，迅速制发《牡丹江市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作方案》，全市上下同频共振，合力攻坚本地区食品安全重点、难点以及突出问题。

02 突出重点，精准发力查隐患

以聚焦隐患排查为切入点，针对易引发风险的重点领域、重点环节、重点经营主体，聚焦食品生产领域，进口冷链食品安全，连锁销售企业、大型商场超市、大型农批市场等重点场所及生鲜配送（销售环节），大型聚餐单位、连锁餐饮服务企业、中央厨房等重点单位，同步排查总部（总店）、配送中心、各门店、食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店，校园食品安全，特殊食品安全以及各类食品违法行为七个方面重点工作任务，同时结合我市实际与开学季重要时段，将小饭桌类校外托管机构纳入自选整治方面，集中开展食品安全专项治理，强化风险隐患排查，着力解决食品安全突出问题。

03 强化宣传，社会共治保安全

依托电视、报纸、网络新媒体等宣传平台实时发布工作动态，将宣传工作贯穿专项行动全过程，重点宣传风险排查整治成效，展示有力举措，对群众反映强烈、危害严重、影响恶劣的大案要案，公开曝光典型案例，震慑违法行为，让百姓切实感受到食品安全监管在行动。通过提高百姓的认知度、参与度和满意度，实现食品安全社会共治。

关键词： 食品安全 牡丹江市 突出重点