2021-06-11 16:13:21 来源:食品伙伴网
6月11日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:5月份,携手地方自治团体对241家生产猪排、汉堡肉饼等的肉类加工企业进行了检查,并查处了8家违反《畜产品卫生管理法》的企业。
主要违反内容:▲违反营业者遵守事项(3家)*。▲未进行自我质量检查(2家)。▲未进行体检(2家)。▲违反设施标准(1家)
*未进行从业人员自我卫生培训(2家),未佩戴卫生帽(1家)
另外,采集了包括检查企业生产的产品在内,在网上等市场上流通的猪排、汉堡肉饼等461件肉类加工品,对其肠出血性大肠杆菌等致病菌进行了检查,结果显示:所有产品均合格。