云南省市场监督管理局：5批次酒类产品检出质量指标不达标问题

近日，云南省市场监督管理局公布2020年第17期食品抽检信息。近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务 424 批次，涉及乳制品、酒类、茶叶及相关制品等3大类产品，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品419批次，不合格样品5批次， 主要是质量指标不达标问题。

信息显示，5批次样品均检出酒精度不合格，分别为：巍山大多汇商贸有限责任公司销售的、标称云南香格里拉市寿久青稞资源开发有限公司生产的寿久青稞酒;昆明杏林大观园健康产业(集团)有限公司生产的石海甘醇;云南再峰(集团)湖泉酒业有限责任公司生产的仙湖春白酒;剑川县仁和商贸有限责任公司销售的、标称云南香格里拉市寿久青稞资源开发有限公司生产的寿久青稞酒;香格里拉市宏丰超市昌聪巷店销售的、标称维西尚良聚龙湖酒厂生产的雪域青稞白酒。

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数，即体积(容量)的百分数。酒精度是酒的质量指标，根据酒类的相关国家标准和质量要求，酒精度实测值与产品标签明示要求允许差为±1.0%vol。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发;还可能是企业用低度酒冒充高度酒。

对抽检中发现的不合格产品，云南省市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定， 责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。