“薏米红豆水”并不是人人都适合 祛湿健脾还要注意这些

薏米红豆水确实有一定的祛湿作用，但这个食疗方只适用于体内有湿热的人。上海中医药大学附属岳阳医院老年科副主任医师谢吟灵在接受《新民晚报》采访时介绍，中医讲究辨证施治，无论是健脾利湿还是清热祛湿，都要看每个人的体质、症状，针对病因及类型进行治疗或者调理。《中国妇女报》则进一步给出具体解释，《黄帝内经》记载“寒者热之”，说明寒性疾病要用温热的方药治疗。薏米祛湿虽好，但有一定寒性，红豆性平，整个方子偏凉性。湿邪分湿热和寒湿，薏米红豆水只适合症状不严重的湿热体质。喝了薏米红豆水把湿气压下去，好像症状减轻了，但却伤了脾。脾胃运化食物需要阳气，若寒湿体质的人常吃薏米，会损伤阳气，抵抗湿气的能力越来越弱。

生薏米性凉，寒湿体质的人不宜服用。对此，《健康报》建议，我们可以用炒薏米。将生薏米炒至微黄，去其寒性，健脾祛湿功效也更明显。另外，健脾祛湿还要在日常饮食上有所注意。《新民晚报》介绍，饮食原宜清淡，少油腻，少甜食，要以温食为主，不要太寒凉，同时切记不宜过食生冷、油腻食物。

除了饮食，湿气重的人也不应该忽视运动。南京市中医院肛肠科主任中医师丁曙晴在接受《生命时报》采访时建议，湿气重的人日常应多运动，越不爱运动，体内积聚的湿气越多，时间长了会导致五脏六腑受到湿气侵袭，引发一系列疾病。坚持运动可有效加快血液循环和新陈代谢，促进湿气排出，跑步、骑自行车、游泳、打太极拳都是不错的运动方式。另外，不要长时间待在潮湿、阴冷的环境中，多出门晒晒太阳，否则外界的湿气很容易入侵、“驻扎”在体内。

本文由中国中医科学院中医门诊部副主任医师、国家中医药管理局中医文化学后备学科带头人、中医学博士、博士后宋歌进行科学性把关，其擅长领域包括中医内科、中医妇科、中医儿科、亚健康状态调理等。