草莓鸡丁的做法

草莓鸡丁

原料:鸡胸肉200克、草莓200克、盐1茶匙、姜3克、生抽1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙

做法:

1、准备好鸡肉和鲜草莓,草莓洗净,沥干水分后切成丁

2、鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁;鸡丁中加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉上浆腌制10分钟

3、锅中放入植物油,爆香姜丝,下入腌制好的鸡丁

4、翻炒均匀至鸡丁变色,再加入两三滴生抽,继续煸炒均匀

5、倒入草莓丁,快速翻炒均匀即可